La dieta mediterránea incluye alimentos con excelentes propiedades como los frutos secos. Piñones, anacardos, avellanas, almendras y pistachos, son fuente de salud y es recomendable incluirlos en la dieta habitual. Tomados en cantidades moderadas no engordan. Los frutos secos son un alimento excelente. Sin embargo, hay que tener en cuenta que son hidratos de carbono y que conviene compensar su consumo, reduciendo la ingesta de otros hidratos. Hay también recetas muy sabrosas que puedes hacer con frutos secos como la salsa de almendras o la tortilla de nueces.