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Queso de leche entera y cruda de vaca, de pasta blanda y piel florida blanca 250gr.
Queso de leche entera y cruda de vaca, de pasta blanda y piel florida blanca (Penicillium candidum). De textura cremosa y untuosa, de sabor suave, láctico y fundiendo en boca, con post gusto a champiñones y frutos secos. Tres semanas de maduración.
Consumo óptimo 70-100 días.
Pieza redonda de 250 gr aproximadamente
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